Anh Quân Bakery – Từ lò bánh gia đình đến thương hiệu lớn Đà Nẵng

Từ lò bánh gia đình nhỏ năm 2009...

Năm 2009, khi mọi người còn quen thuộc với những chiếc bánh mì lề đường truyền thống, thì tại một góc phố nhỏ ở Đà Nẵng, một gia đình âm thầm khởi nghiệp bằng một lò bánh thủ công. Đó là tiền thân của Anh Quân Bakery, một nơi mà mỗi ổ bánh đều được làm bằng tay, từ khâu trộn bột, ủ men đến nướng bằng lò củi, tất cả đều dựa trên công thức gia truyền. Mùi thơm của bánh mì nóng giòn mỗi sáng sớm len lỏi vào từng con ngõ nhỏ, trở thành ký ức quen thuộc của biết bao người dân Đà Nẵng. Chẳng cần biển hiệu hào nhoáng, chất lượng chính là lời giới thiệu đáng tin nhất.

Anh Quân Bakery đặt tên mình lên bản đồ các khu vực Đà Nẵng

Vươn lên thành thương hiệu bánh Đà Nẵng được yêu thích

Khách hàng không chỉ đến mua bánh, mà còn giới thiệu bạn bè, người thân. Anh Quân Bakery bắt đầu tăng tốc mở rộng hệ thống với tầm nhìn rõ ràng: mang bánh ngon đến gần hơn với mọi người dân Đà Nẵng. Đến năm 2025, Anh Quân chính thức cán mốc 80 cửa hàng, một con số không chỉ đại diện cho sự lớn mạnh, mà còn là minh chứng cho hành trình 16 năm bền bỉ. Mỗi cửa hàng được đầu tư bài bản, không gian sạch sẽ, quy trình phục vụ chuyên nghiệp. Dù bạn ở quận Hải Châu, Sơn Trà hay Liên Chiểu, bạn đều dễ dàng tìm thấy một tiệm Anh Quân Bakery gần bên.

Anh Quân Bakery khai trương cửa hàng thứ 81 tại 240 Hồ Nghinh

Giữ vị ngon, giữ linh hồn Việt trong từng ổ bánh

Trong thời đại công nghiệp hóa, nơi mọi thứ có thể sản xuất hàng loạt, Anh Quân Bakery vẫn chọn con đường giữ gìn hương vị thủ công, tinh tế. Những ổ bánh mì heo nướng lu, bánh mì thịt chả, croissant bơ sữa hay sandwich cacao đều là kết quả của sự kết hợp giữa nguyên liệu Việt, công thức truyền thống và công nghệ hiện đại.

Giữa một thế giới ngày càng hiện đại hóa và chuộng sự tiện lợi, Anh Quân Bakery vẫn chọn đi trên con đường riêng – con đường của sự tử tế, của hương vị thật, và của linh hồn Việt trong từng sản phẩm. Không chỉ là bánh mì, bánh ngọt hay croissant..., đó là những “lát cắt văn hóa” được gói ghém cẩn thận trong lớp vỏ bánh giòn rụm, là sự gắn bó của người Việt với bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và tình cảm. Linh hồn Việt không phải là điều gì to tát. Nó có thể là chiếc bánh mì nóng được cầm vội trên tay khi con trẻ đi học, là ổ bánh thịt chả mà người cha mang về mỗi chiều tan ca, là chiếc bánh kem nhỏ mà cả nhà quây quần bên nhau thổi nến. Những điều nhỏ ấy, tưởng như giản đơn, lại làm nên bản sắc riêng cho ẩm thực Việt – và Anh Quân Bakery chọn giữ lấy những điều tưởng như nhỏ bé đó, một cách bền bỉ và đầy tự hào.

Những ổ bánh mì Best Seller được yêu thích tại Anh Quân Bakery

Nếu ví ẩm thực là một phần của văn hóa dân tộc, thì Anh Quân Bakery đang làm nhiệm vụ gìn giữ một phần văn hóa đó – bằng những chiếc bánh nhỏ, nhưng chứa đựng cả sự tự hào, cả tâm huyết và cả “linh hồn Việt” mộc mạc mà bền vững.

Hành trình 16 năm – Không ngừng lớn, nhưng luôn là chính mình

Khách hàng tận hưởng ổ bánh mì sáng sớm

Anh Quân Bakery đã đi qua một hành trình đầy tự hào, nơi chất lượng là kim chỉ nam, và giữ hồn Việt là lý tưởng. Trong mỗi ổ bánh hôm nay, vẫn còn nguyên tâm huyết ngày đầu, chỉ có điều – chiếc bánh ấy đã đến được với nhiều người hơn, ở nhiều nơi hơn. Và nếu một sáng nào đó bạn đang tìm lại hương vị bánh mì Đà Nẵng đậm đà, vỏ giòn ruột đặc, thịt nướng thơm lừng, hãy nhớ: Anh Quân Bakery vẫn ở đó – ngay góc phố, ngay tim thành phố.

Anh Quân Bakery

Hotline: 0931 60 20 60

Website: https://anhquanbakery.com/